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麻婆豆腐是一道经典的川菜,制作步骤包括准备食材如豆腐、豆瓣酱等,先将豆腐切块煮熟,再炒制肉末和豆瓣酱,加入葱姜蒜提香,最后加入豆腐翻炒,并用淀粉勾芡,撒上葱花和花椒粉即可。其口感麻辣鲜香,深受喜爱。...