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摘要:红烧鱼是一道经典家常菜肴,其制作方法和步骤如下:将鱼清洗干净,备好葱姜蒜等调料;用油热煎鱼身,使其表面煎至金黄色;加入适量的水,放入调料,慢火炖煮;收汁调味,出锅装盘,即可享用美味的红烧鱼。...